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El índice Big Mac No prevee con exactitud los tipos de cambio de los países, pero permite evaluar el costo de vida. La publicación inglesa, The Economist recorre el globo para poner al día su índice Big Mac, lanzado hace 22 años como una guía desenfadada para comprobar si las monedas de los países están en su tipo de cambio ¨correcto¨. No pretende predecir la relación cambiaria con exactitud, sino convertirse en una herramienta para una teoría económica más digerible, sin ser un método científico. La ¨burgernomics¨ se basa sobre la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), es decir, el concepto de que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países. Así, en el largo plazo, el tipo de cambio entre dos monedas debe avanzar hacia un nivel que iguale los precios de una idéntinca canasta de bienes y servicios en cada país. Nuestra ¨canasta¨ es un Big Mac (el menú más famoso de McDonal´s, que contiene verdura, salsas, carne, queso y pan), se produce en unos 120 países. La Paridad del Poder Adqusitivo (PPA) Big Mac es el tipo de cambio que significaría que las hamburguesas cuestan lo mismo en los Estados Unidos y en el extranjero. Al comparar el cambio real con la PPA, se comprueba si una moneda está subvaluada o sobrevaluada. El banco de inversiones de Australia, Commonwealth Securities Ltd., creo el índice i pod, considerando en un inicio el ipod nano de 2 Gb como factor de comparación; sin embargo, este tiene dos cuestionamientos fundamentales, las Big Mac se fabrican en diferentes países del mundo, en tanto los iPod se fabrican principalmente en China y el otro, vinculado a la obsolescencia temprana de dichos aparatos.

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